暂未提交主营业务相关信息
01运输和配送能力中央厨房应配备运输车辆自营或3pl。根据每家商店的需求计划,餐饮中央厨房设备,产品将按时和按时交付到连锁店。 02冰柜存储容量中央厨房需要配备冷冻存储设备,一个是存储和加工前的原材料,另一个是已经存储和包装但未送到连锁店的成品或半成品。 03统一的包装能力---厨房,大型中央厨房设备,根据链包装企业的通用包装形象的要求,各种成品或半成品均匀包装。 04集中采购功能中央厨房收集各链的计划计划,改进采购计划,并结合中央图书馆和市场供应部门制定采购计划,统一从市场上购买原辅材料。 05生产和加工能力中央厨房应根据统一的品种规格和要求,将大量采购的原辅材料加工成成品或半成品。 06控制能力对购买的原辅材料和成品或半成品进行检验,使原辅材料不进入生产过程,不合格的成品或半成品不要走出中央厨房。厨房和商店之间有一个电脑网络。通过综合信息系统,中央厨房设备价格,我们可以及时了解每个商店的计划,并按计划组织各种产品的生产和加工。它已经完成了加工产品的加工和分销等工作任务。
不锈钢本身含有12%以上的铬,宁波中央厨房,高强度和耐腐蚀性,不仅光洁度高,清洁维护方便,并且---!使得应用范围越来越广泛。---是一些国际大公司要求使用不锈钢,如麦当劳的餐具、厨具全部用的都是不锈钢。而铝合金正常情况下,因表面三氧二铝保护膜来提高强度和耐腐蚀。在厨房中,烟机、灶具产品经常会接触到有酸盐气体等,这样其表面的保护膜就很快被破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观。
植物结构应该足够
楼板的承重能力为1.5吨/平方米,这是基本要求。一般超市也需要它。存在大量生产设备,考虑到排水需求,可能需要制造混凝土板和其他改造。这个值实际上是一个非常保守的要求。此外,建筑物的跨度和楼层高度是否有足够的位置来安装两个以上的电梯或升降机?逃生路线和消防出口是否符合要求?地板中混凝土的如何?这些都需要仔细检查。
配套设施应该是---的
所有能源在成本方面的低成本是电能,充足的电力和扩展空间,在选择中央厨房时必须考虑到这一点。许多中央厨房在夜间投入生产,首先考虑与商店业务的联系,更重要的因素是夜间的电价只有---的五分之一左右。
新炉灶和设备的应用也是一个决定性因素。它可以配备燃气管吗?供暖是独立的还是集中的?垃圾处理场的条件是什么?
当然,电能是所有能源中清洁的。例如,电炉和火力集中在底部,所有炉灶的热能消耗都很低。因此,以电力为主要能源的使用是整个行业的趋势。
符合当地的产业政策需求
后,不可避免的因素是中央厨房的建设必须满足当地的工业政策需求。例如,在许多城市和农村地区,城市和农村交界处都有一些低成本工厂。但是,由于总体规划的考虑,当地---反对工业项目的发展。如果没有先验知识,公司将在随后的审批过程中遇到---障碍。 。即使没有人反对,也可能存在---问题。如果一个项目使用不到三年,它将无法收回投资。因此,当中央厨房选址时,政策问题无法避免。
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